
Cascina Fontana,Barolo 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo 2014 di Cascina Fontana rappresenta la quintessenza della tradizione delle Langhe. Alla vista si mostra di un tipico colore granato, indice di eleganza e maturità. Al naso si apre con delicate note floreali, sentori di erbe officinali, spezie e una ricca componente di piccoli frutti rossi, in particolare ciliegia e lampone. In bocca esprime potenza e struttura, con tannini fitti ma setosi e un’acidità ben bilanciata che dona freschezza e profondità. Il sorso è austero e persistente, con grande equilibrio tra componente fruttata e speziata. L’annata 2014, caratterizzata da freschezza e tensione, regala un Barolo di notevole longevità e autenticità, capace di evolvere nobilmente nel tempo. Cascina Fontana firma un rosso capace di accompagnare momenti di meditazione e grandi piatti della cucina di carne.
Vicolo della Chiesa, 2,
12065 Perno (CN)



