Product image 1

Cascina Fontana,
Barolo 2019
Magnum 1500 ml

Robert Parker
92
Vinous Antionio Galloni
92

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo Cascina Fontana 2019 Magnum è un vino che racchiude eleganza e complessità, espressione autentica del Nebbiolo e delle Langhe. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, preludio a un bouquet raffinato di frutti rossi maturi, spezie delicate e tabacco, arricchito da lievi accenni terrosi. Al palato rivela una struttura solida ed equilibrata, con tannini vellutati che si fondono armoniosamente a una freschezza vibrante, garantendo una lunga persistenza. Affinato per almeno 3 anni in botti di rovere, è prodotto con uve autoctone Nebbiolo coltivate in alta collina, esprimendo tutta la ricchezza e la tipicità del territorio. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta un vino di grande carattere e longevità, perfetto per occasioni speciali.

Cascina Fontana

Vicolo della Chiesa, 2,

12065 Perno (CN)

Nel cuore delle Langhe, terra di vini leggendari e paesaggi mozzafiato, sorge Cascina Fontana, una cantina familiare che incarna la più autentica tradizione piemontese. Fondata nel 1995 da Mario Fontana, erede di una lunga dinastia di viticoltori, l’azienda continua a custodire e tramandare metodi di vinificazione artigianali, nel rispetto assoluto del territorio. I suoi vigneti si estendono su circa 5 ettari, tra le prestigiose colline di Castiglione Falletto, La Morra e Sinio, su suoli ricchi di marne calcaree che donano ai vini grande struttura ed eleganza. Qui, il microclima caratterizzato da estati calde e da marcate escursioni termiche permette una maturazione perfetta delle uve, esaltando finezza e complessità aromatica. La filosofia di Cascina Fontana è quella di un tempo: agricoltura sostenibile, vendemmie manuali e lunghi affinamenti per vini che rispettano le annate e il loro naturale equilibrio. La cantina è un santuario di tradizione, dove ogni bottiglia nasce con un’attenzione meticolosa, testimone di una storia fatta di passione e autenticità. Ogni sorso è un tributo alla cultura enologica delle Langhe, un’esperienza intensa e raffinata che racchiude l’anima più pura di questo straordinario territorio.
Produttore 1Produttore 2
Scopri i nostri Partner

Wine marketplace

SCOPRI CHI SIAMO