Bonneau du Martray,
Corton-Charlemagne Grand Cru 2009
Bottiglia 750 ml

Name: Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru 2009, Bottiglia 750 ml
Brand: Bonneau du Martray
SKU: 50BMCC09B

Prodotto nel cuore della Côte de Beaune, questo Chardonnay proviene da vigneti situati sul versante occidentale della collina di Corton, caratterizzati da suoli calcarei che conferiscono al vino una spiccata mineralità. La fermentazione avviene in barrique di rovere, seguita da un affinamento di circa 12 mesi. L'annata 2009 si distingue per la sua ricchezza e profondità, con note di pere mature, mele, fiori bianchi e pietra frantumata. Al palato, offre una struttura voluttuosa bilanciata da una vivace acidità, culminando in un finale lungo e armonioso. BBr

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2009

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Bonneau du Martray

Con radici profonde nel terroir borgognone, la Domaine Bonneau du Martray si distingue per la produzione esclusiva di Corton-Charlemagne Grand Cru. I vigneti, coltivati secondo i principi della biodinamica, si estendono su pendii esposti a sud-ovest, beneficiando di un microclima ideale per la maturazione dello Chardonnay. La filosofia della tenuta enfatizza l'interazione armoniosa tra uomo e natura, con interventi minimi in cantina per preservare la purezza del frutto. Le bottiglie, eleganti e raffinate, riflettono l'eccellenza e la tradizione della Borgogna, offrendo vini di grande profondità e longevità.