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Bonneau du Martray,Corton-Charlemagne Grand Cru 2006Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2006
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi di media stagionatura, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2006 è un vino di grande eleganza e complessità, espressione di uno dei più prestigiosi cru della Borgogna. Al naso si apre con profumi raffinati di arancia, lime, pesca bianca e un delicato bouquet floreale, accompagnato da note minerali di pietra focaia e una lieve sfumatura tostata che dona profondità. Al palato si distingue per una struttura equilibrata tra freschezza e maturità, con aromi di agrumi, pera matura e un tocco esotico, sostenuti da una vivace acidità e da una persistente mineralità. L’annata 2006 è riconosciuta per la sua potenza e maturità precoce rispetto alle altre annate di Bonneau du Martray, conferendo al vino un carattere più ampio e un fascino già evoluto. Ideale per chi apprezza i grandi bianchi di Borgogna, questo vino si abbina perfettamente a piatti raffinati grazie alla sua eleganza e lunghezza.
Produttore
Bonneau du Martray
Bonneau du Martray è una delle cantine più prestigiose della Borgogna, un nome leggendario sinonimo di eccellenza e finezza assoluta. Situata nel cuore della Côte de Beaune, questa storica tenuta è l’unica della regione a produrre esclusivamente vini Grand Cru, confermando il suo status di riferimento assoluto per gli appassionati di Chardonnay. La storia dell’azienda affonda le radici nel XIX secolo, ma è nel 2017 che la proprietà passa nelle mani della famiglia Stan Kroenke, già proprietaria della celebre Screaming Eagle in Napa Valley, mantenendo però inalterata la filosofia produttiva. I vigneti, che si estendono su 11 ettari, sono situati nel prestigioso Corton-Charlemagne Grand Cru, su suoli calcarei di origine giurassica che donano ai vini una straordinaria mineralità, eleganza e capacità di invecchiamento. Il microclima, caratterizzato da esposizioni ottimali e venti freschi, permette una maturazione lenta e perfetta delle uve. La cantina segue un approccio rispettoso del terroir, con una viticoltura biodinamica e vinificazioni delicate che esaltano la purezza del frutto. Ogni bottiglia di Bonneau du Martray è un’espressione sublime della Borgogna, un vino di rara raffinatezza destinato a evolvere magnificamente nel tempo.
