Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2008
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2008, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: 10BSRI08B

Il Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2008 di Biondi Santi si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, tipico del Sangiovese Grosso. Al naso si distingue per la complessità aromatica con sentori di rosa appassita, ciliegia amara, arancia rossa candita, violette e spezie orientali. Al palato è armonico, ben strutturato, con tannini vellutati e un equilibrio perfetto tra acidità e calore, donando una persistenza lunga e sapida. L'annata 2008, caratterizzata da un andamento climatico ottimale con estati miti e piogge strategiche, conferisce al vino un profilo elegante e di grande longevità, capace di evolversi positivamente nel tempo. Prodotto dalla storica cantina Biondi Santi, questo Brunello Riserva esprime l'essenza del territorio di Montalcino con finezza e carattere distintivo.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2008

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.