Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 1985
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 1985, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: 10BSRI85B
Price: 635.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 1985 di Biondi Santi è un vino rosso di grande eleganza e struttura, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso selezionate dalle vigne più vecchie del vigneto Tenuta Greppo. L'annata 1985, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli con temperature calde e piogge bilanciate, ha dato origine a un vino dalla veste rubino brillante con riflessi leggermente granati. Al naso si percepiscono profumi complessi di rosa appassita, ciliegia, arancia speziata, salvia essiccata e un delicato sentore animale. Al palato si mostra strutturato, con tannini vellutati, buona acidità e note di frutti rossi, tè nero e agrumi che conferiscono freschezza e persistenza. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia per 3 anni e il lungo invecchiamento in bottiglia ne hanno esaltato la profondità e l'armonia, rendendolo un vino da meditazione e da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1985

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Lo consigliamo perché?

Un pezzo di storia del Brunello di Montalcino, un vino iconico che rappresenta il meglio della tradizione toscana, capace di evolversi magnificamente nel tempo. La Riserva Il Greppo 1985 è una testimonianza della qualità duratura di questo grande vino e della maestria del produttore, perfetta per chi cerca un’esperienza di degustazione senza pari.

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.