Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 2007
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 2007, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: 22BTBIOSA2007BRUMO
Price: 215.00 EUR
Availability: InStock

formato1x75cl

Il Brunello di Montalcino Il Greppo 2007 di Biondi Santi rappresenta un vino rosso strutturato e complesso, frutto di un'annata caratterizzata da condizioni climatiche ideali che hanno favorito una maturazione equilibrata. Al colore mostra un tono trasparente tra il mattone e il granato, mentre al naso si distingue per una combinazione elegante di frutti rossi e neri, note floreali di rosa e sentori speziati di tabacco e liquirizia, accompagnate da accenni di tartufo nero. Al palato si presenta corposo e raffinato, con tannini vellutati e una persistenza aromatica elevata che esprime al meglio la longevità tipica del Brunello di Biondi Santi. Questo vino è un esempio di equilibrio tra tradizione e finezza, espressione autentica del territorio di Montalcino e della filosofia del produttore.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2007

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.