Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 1998
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 1998, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: BIONDISANTI27
Price: 410.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Il Greppo 1998 di Biondi Santi è un vino rosso di grande fascino, prodotto con il clone selezionato di Sangiovese Grosso BBS11, proveniente dalle vigne più vecchie della Tenuta Greppo. L'annata 1998 si caratterizza per un inverno mite, una primavera piovosa, un'estate calda e secca con una vendemmia asciutta a fine settembre. Al naso si percepiscono eleganti note di frutti di bosco essiccati, rosmarino, sottobosco e un tocco di caffè. Al palato è persistente, vibrante e sapido, con tannini ben integrati e un equilibrio raffinato. Il colore è rosso rubino con sfumature granate tipiche dell'invecchiamento. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia per 3 anni e il lungo riposo in bottiglia contribuiscono a una complessità olfattiva e gustativa di alto livello.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1998

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi rappresenta l'essenza stessa del Brunello di Montalcino, avendolo creato nella seconda metà dell'Ottocento. La tenuta Il Greppo, cuore pulsante dell'azienda, è il luogo dove la famiglia ha sviluppato il clone specifico BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) dopo l'arrivo della fillossera. Per oltre due secoli, la rigorosa selezione clonale del Sangiovese e un approccio alla vinificazione che limita al minimo gli interventi hanno prodotto vini di straordinaria longevità. Questa filosofia produttiva, tramandata attraverso generazioni - da Clemente a Jacopo, da Ferruccio a Tancredi fino a Franco - ha fatto di Biondi Santi il simbolo indiscusso di Montalcino, creando uno dei migliori Brunello della regione.