Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 1997
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 1997, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: BIONDISANTI20
Price: 395.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Il Greppo 1997 di Biondi Santi è un vino rosso strutturato e di grande eleganza, realizzato con il pregiato clone Sangiovese Grosso. Presenta un colore rubino granato intenso, con riflessi maturi dovuti all'invecchiamento. Al naso si apre con note complesse di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchite da sentori speziati e un delicato tocco di liquirizia e tabacco. Al palato si distingue per la sua struttura solida, tannini vellutati e una lunga persistenza con richiami di vaniglia e spezie derivanti dall'affinamento in legno. L'annata 1997, caratterizzata da condizioni climatiche ideali con piogge primaverili e estati calde, ha contribuito a un vino di longevità e profondità aromatica, rappresentativo della tradizione e dell’eccellenza toscana.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1997

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi rappresenta l'essenza stessa del Brunello di Montalcino, avendolo creato nella seconda metà dell'Ottocento. La tenuta Il Greppo, cuore pulsante dell'azienda, è il luogo dove la famiglia ha sviluppato il clone specifico BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) dopo l'arrivo della fillossera. Per oltre due secoli, la rigorosa selezione clonale del Sangiovese e un approccio alla vinificazione che limita al minimo gli interventi hanno prodotto vini di straordinaria longevità. Questa filosofia produttiva, tramandata attraverso generazioni - da Clemente a Jacopo, da Ferruccio a Tancredi fino a Franco - ha fatto di Biondi Santi il simbolo indiscusso di Montalcino, creando uno dei migliori Brunello della regione.