Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 1994
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 1994, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
Price: 258.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Il Greppo 1994 di Biondi Santi si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato, frutto di una lunga evoluzione. Al naso offre profumi complessi di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, accompagnati da sentori floreali di rosa appassita, tabacco e note terrose. Al palato si rivela armonico e ben strutturato, con tannini vellutati e un equilibrio tra acidità e calore. La persistenza è prolungata, con richiami speziati e di frutta secca che arricchiscono l'esperienza gustativa. Questa annata, tipica di una vendemmia nella seconda metà di settembre, riflette la tradizione e la longevità peculiari del Brunello di Montalcino prodotto da Biondi Santi.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1994

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.