Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 1993
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 1993, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: BIONDISANTI17
Price: 258.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Biondi Santi 1993 è un vino leggendario, noto per la sua longevità e complessità. Prodotto con uve Sangiovese selezionate dai vigneti della Tenuta Greppo, questo Brunello appare di un bellissimo colore rubino intenso. Al naso, il profumo è complesso, con sentori di vaniglia e rosa appassita. In bocca, il sapore è armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Persistente e sapido, è ideale per accompagnare carni rosse, formaggi e salumi.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1993

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, tartufo

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi rappresenta l'essenza stessa del Brunello di Montalcino, avendolo creato nella seconda metà dell'Ottocento. La tenuta Il Greppo, cuore pulsante dell'azienda, è il luogo dove la famiglia ha sviluppato il clone specifico BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) dopo l'arrivo della fillossera. Per oltre due secoli, la rigorosa selezione clonale del Sangiovese e un approccio alla vinificazione che limita al minimo gli interventi hanno prodotto vini di straordinaria longevità. Questa filosofia produttiva, tramandata attraverso generazioni - da Clemente a Jacopo, da Ferruccio a Tancredi fino a Franco - ha fatto di Biondi Santi il simbolo indiscusso di Montalcino, creando uno dei migliori Brunello della regione.