Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 1987
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 1987, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: BIONDISANTI52
Price: 580.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Il Greppo 1987 di Biondi Santi è un vino rosso di grande eleganza e storia, prodotto in Toscana nella rinomata zona di Montalcino. Al colore si presenta con un rosso rubino intenso, mentre al naso si caratterizza per profumi complessi che spaziano dalla frutta rossa matura a sentori floreali di rosa appassita, arricchiti da note speziate di vaniglia e un delicato sottofondo terroso e di sottobosco tipico del territorio. In bocca è armonico e strutturato, con tannini vellutati e una persistenza lunga che ne esalta la qualità e la maturità acquisita con il tempo. L'annata 1987, calda ma classica, conferisce a questo Brunello una raffinata longevità e una capacità di evoluzione che lo rende un vino da collezione e degustazione meditata.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1987

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi rappresenta l'essenza stessa del Brunello di Montalcino, avendolo creato nella seconda metà dell'Ottocento. La tenuta Il Greppo, cuore pulsante dell'azienda, è il luogo dove la famiglia ha sviluppato il clone specifico BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) dopo l'arrivo della fillossera. Per oltre due secoli, la rigorosa selezione clonale del Sangiovese e un approccio alla vinificazione che limita al minimo gli interventi hanno prodotto vini di straordinaria longevità. Questa filosofia produttiva, tramandata attraverso generazioni - da Clemente a Jacopo, da Ferruccio a Tancredi fino a Franco - ha fatto di Biondi Santi il simbolo indiscusso di Montalcino, creando uno dei migliori Brunello della regione.