Bindella,Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vallocaia 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Canaiolo Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vallocaia 2020, prodotto da Bindella, si presenta con un colore rosso rubino che tende al granato, tipico dell'affinamento prolungato. Al naso offre profumi intensi con note floreali ed eteree, caratterizzate da sentori di frutta rossa matura, spezie delicate e leggere sfumature di legno dovute all'affinamento in botti di rovere. Al palato è asciutto, equilibrato e strutturato, con tannini vellutati e una persistenza aromatica complessa che valorizza la tipicità del Sangiovese, varietà principale della denominazione. L'annata 2020 conferisce freschezza e armonia, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.
Produttore
Bindella
Bindella è una realtà vitivinicola che affonda le proprie radici nella tradizione toscana, con una storia che valorizza l'espressione autentica del territorio di Montepulciano. Fondato con l'obiettivo di coniugare innovazione e rispetto per la natura, Bindella si impegna per una produzione sostenibile che preservi la biodiversità dei vigneti e il microclima unico della regione. La filosofia aziendale punta a esaltare la qualità delle uve attraverso tecniche di vinificazione attente e rispettose, promuovendo vini eleganti e di carattere, frutto di un legame profondo con il territorio e la sua cultura enologica.
