Bergkellerei Passeier,Giovo 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Solaris
Anno
2017
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Giovo 2017 di Bergkellerei Passeier è un vino bianco ottenuto da un blend di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Solaris, coltivati in Alto Adige. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre aromi di frutta tropicale come ananas, mango e mela verde, accompagnati da delicate note agrumate e floreali. In bocca è ricco, fresco e complesso, con una buona struttura e una piacevole sapidità. L'affinamento in botti di rovere dona al vino una leggera sfumatura di vaniglia e spezie, con un finale lungo e armonioso
Produttore
Bergkellerei Passeier
Bergkellerei Passeier, situata a San Martino in Passiria, Alto Adige, è gestita dal talentuoso Konrad Pixner. La cantina si distingue per la produzione di vini che riflettono l’unicità del territorio montano, con vigneti situati ad altitudini tra i 400 e i 900 metri. La filosofia della cantina si basa su un approccio sostenibile e artigianale, con l'obiettivo di creare vini che esprimano al meglio il terroir e le varietà autoctone. Il Giovo rappresenta una delle sue etichette più raffinate
