Bergkellerei Passeier,
Giovo 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Bergkellerei Passeier, Giovo 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Bergkellerei Passeier
SKU: 02BTBRKPA2017VINBIGIOVO

Il Giovo 2017 di Bergkellerei Passeier è un vino bianco ottenuto da un blend di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Solaris, coltivati in Alto Adige. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre aromi di frutta tropicale come ananas, mango e mela verde, accompagnati da delicate note agrumate e floreali. In bocca è ricco, fresco e complesso, con una buona struttura e una piacevole sapidità. L'affinamento in botti di rovere dona al vino una leggera sfumatura di vaniglia e spezie, con un finale lungo e armonioso

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Solaris

Anno

2017

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Bergkellerei Passeier

Bergkellerei Passeier, situata a San Martino in Passiria, Alto Adige, è gestita dal talentuoso Konrad Pixner. La cantina si distingue per la produzione di vini che riflettono l’unicità del territorio montano, con vigneti situati ad altitudini tra i 400 e i 900 metri. La filosofia della cantina si basa su un approccio sostenibile e artigianale, con l'obiettivo di creare vini che esprimano al meglio il terroir e le varietà autoctone. Il Giovo rappresenta una delle sue etichette più raffinate