
Benoît Dinvaut,Pur Meunier Nuances de Solera Extra brutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Lo Champagne Extra Brut "Pur Meunier Nuances de Solera" di Benoît Dinvaut è prodotto nella regione della Champagne, nel villaggio di Gueux, ai piedi della Montagne de Reims. Questo Champagne è ottenuto da uve 100% Pinot Meunier, frutto dell'assemblaggio di più vendemmie delle proprie vigne. La prima fermentazione avviene in fût de chêne con lieviti naturali, mentre la fermentazione malolattica si svolge in primavera. La seconda fermentazione si svolge sui propri lieviti per almeno 5 anni, senza dosaggio finale, per preservare al meglio le caratteristiche del terroir di provenienza. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso, emergono aromi di frutti di bosco, mentre al palato risulta sapido, fresco e invitante, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e piacevole.
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