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Bellavista,Franciacorta Grande Cuvée Alma BrutSalmanazar 9000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati, risotti ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut di Bellavista è un raffinato spumante italiano, frutto di un'accurata selezione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Questo vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e una perlage fine e persistente. Al naso, si apprezzano aromi di frutta matura, fiori freschi, e note di vaniglia e pasticceria, conferite dall'uso di piccole barrique in legno bianco durante la fermentazione. In bocca, risulta fresco e vibrante, con un equilibrio minerale e un lungo finale armonioso. È un vino perfetto per accompagnare piatti di pesce delicati, risotti leggeri e formaggi freschi.
Produttore
Bellavista
Simbolo di raffinatezza ed eccellenza nel panorama della Franciacorta, Bellavista è una delle cantine più prestigiose d’Italia, sinonimo di eleganza e artigianalità. Fondata nel 1977 da Vittorio Moretti, l’azienda ha saputo affermarsi grazie a una visione ambiziosa e a un legame profondo con il territorio. Situata tra le colline moreniche del Lago d’Iseo, Bellavista possiede oltre 200 ettari di vigneti, coltivati con un’attenzione meticolosa alla biodiversità e alla sostenibilità. Il microclima unico della Franciacorta, caratterizzato da escursioni termiche significative e suoli ricchi di minerali, permette di ottenere uve di grande finezza e complessità. La filosofia produttiva di Bellavista si basa su una vinificazione artigianale, con fermentazioni in piccole botti di rovere e lunghi affinamenti sui lieviti, per garantire finezza, struttura e longevità. La cantina è rinomata per la sua interpretazione del metodo classico, con uno stile inconfondibile che unisce equilibrio, freschezza e profondità aromatica. Oggi, sotto la guida della famiglia Moretti, Bellavista continua a rappresentare il vertice della Franciacorta, incarnando il perfetto connubio tra tradizione, innovazione e lusso.
