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90
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Bellavista,Franciacorta Alma Assemblage 1 Extra brutDoppio magnum 3000 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
aperitivo, crostacei alla griglia, piatti di pesce delicati, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Franciacorta Alma Assemblage 1 di Bellavista è un Extra Brut che si distingue per la sua complessità e finezza. Ottenuto principalmente da uve Chardonnay, con l'aggiunta di Pinot Nero e una piccola percentuale di Pinot Bianco, questo spumante è il risultato di un'attenta selezione di parcelle di vigneti di alta qualità. La vendemmia manuale e l'affinamento in piccole botti di rovere aggiungono profondità e complessità al vino. Il bouquet è caratterizzato da note floreali mediterranee, agrumi vivaci e sfumature di panetteria, mentre il palato è dinamico con un finale minerale che conferisce equilibrio e freschezza. Perfetto come aperitivo o abbinato a piatti di pesce e crostacei.
Produttore
Bellavista
Simbolo di raffinatezza ed eccellenza nel panorama della Franciacorta, Bellavista è una delle cantine più prestigiose d’Italia, sinonimo di eleganza e artigianalità. Fondata nel 1977 da Vittorio Moretti, l’azienda ha saputo affermarsi grazie a una visione ambiziosa e a un legame profondo con il territorio. Situata tra le colline moreniche del Lago d’Iseo, Bellavista possiede oltre 200 ettari di vigneti, coltivati con un’attenzione meticolosa alla biodiversità e alla sostenibilità. Il microclima unico della Franciacorta, caratterizzato da escursioni termiche significative e suoli ricchi di minerali, permette di ottenere uve di grande finezza e complessità. La filosofia produttiva di Bellavista si basa su una vinificazione artigianale, con fermentazioni in piccole botti di rovere e lunghi affinamenti sui lieviti, per garantire finezza, struttura e longevità. La cantina è rinomata per la sua interpretazione del metodo classico, con uno stile inconfondibile che unisce equilibrio, freschezza e profondità aromatica. Oggi, sotto la guida della famiglia Moretti, Bellavista continua a rappresentare il vertice della Franciacorta, incarnando il perfetto connubio tra tradizione, innovazione e lusso.
