
Barolo Perno - Raineri - 2017
Anno2017formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
primi piatti con salse ricche, carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Perno 2017 di Raineri è un vino rosso di grande struttura e complessità, prodotto con uve Nebbiolo al 100% provenienti dai vigneti situati nel cru Perno, una delle zone più vocate di Monforte d'Alba. Presenta un colore rosso granato intenso e offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato, il vino è corposo e ben equilibrato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. L'affinamento avviene in botti di rovere per almeno 24 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, che contribuisce a sviluppare la profondità e la complessità aromatica del vino
Produttore
Località Panerole, 24,
12060 Novello (CN)
Raineri è una gemma contemporanea nel prestigioso mosaico delle Langhe, una cantina giovane ma animata da un profondo rispetto per la tradizione e una visione moderna del vino come espressione autentica del territorio. Fondata nei primi anni 2000 da tre amici – Fabrizio, Luca e Enrico – accomunati dalla passione per il vino e le colline di Monforte d’Alba, Raineri nasce come una sfida idealistica: produrre grandi Baroli artigianali in quantità limitata, ma con qualità impeccabile. I vigneti si estendono su alcune delle aree più vocate del Barolo DOCG, come Bussia, Castelletto e Perno, dove il Nebbiolo trova condizioni pedoclimatiche ideali: suoli marnosi, esposizioni perfette e un microclima che favorisce lente maturazioni e aromi complessi. Il lavoro in vigna è rigoroso e manuale, condotto secondo principi sostenibili e con un’attenzione quasi religiosa al dettaglio. L’approccio in cantina è essenziale ma rispettoso, con fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia e l’assenza di interventi invasivi. Lo stile Raineri è puro, elegante e incisivo, capace di restituire in ogni sorso la nobiltà del Nebbiolo senza compromessi.



















