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Alfonso Baldetti,Chagrè 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Grechetto
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Cortona DOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chagrè 2023 di Alfonso Baldetti è un vino bianco che combina sapientemente Chardonnay e Grechetto, due vitigni che si completano perfettamente per creare un profilo aromatico delicatamente floreale con note di frutti esotici. Il vino offre un gusto fine, armonico e una buona acidità, risultando equilibrato e fresco. La produzione avviene a Pietraia, in Toscana, dove il microclima favorisce la crescita delle uve. Il vino è vinificato con macerazione a freddo e fermentazione controllata, e matura per 6 mesi in acciaio. La Cantina Baldetti, famosa per la sua tradizione e cura dei vigneti, produce vini che rispettano il territorio e l'identità del vitigno.
Produttore
Alfonso Baldetti
L'azienda Alfonso Baldetti, situata a Cortona in Toscana, ha radici profonde nella tradizione vitivinicola locale, nate dall'impegno familiare iniziato negli anni '60 con il rinnovamento dei vigneti e l'adozione di tecnologie moderne. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del territorio e del microclima unico della zona, con particolare attenzione al Syrah, vitigno simbolo dell'azienda. La cantina, rinnovata nel 2012, unisce tradizione e innovazione, puntando alla qualità e alla sostenibilità, per creare vini che rispecchiano l'identità e la storia di Cortona, offrendo esperienze enologiche raffinate e autentiche.
