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Alfonso Baldetti,Arenite 2020Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Alfonso Baldetti Arenite 2020 è un vino rosso di grande carattere prodotto dalla cantina Baldetti in Toscana. Ottenuto da uve Syrah 100%, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei. Al naso sprigiona un bouquet complesso e ricco, con sentori di frutta rossa e nera matura accompagnati da note speziate di pepe, cuoio e cioccolato. Al palato è strutturato, potente ma allo stesso tempo elegante e morbido, con un finale lungo e persistente. L'annata 2020, particolarmente favorevole, ha permesso un affinamento di 24 mesi in barrique da 225 litri, seguito da 8 mesi in cemento e almeno due anni in bottiglia, conferendo al vino equilibrio e profondità. La gradazione alcolica si attesta tra 13,5% e 14,5%, che contribuisce alla sua struttura decisa ma armoniosa.
Produttore
Alfonso Baldetti
L'azienda Alfonso Baldetti, situata a Cortona in Toscana, ha radici profonde nella tradizione vitivinicola locale, nate dall'impegno familiare iniziato negli anni '60 con il rinnovamento dei vigneti e l'adozione di tecnologie moderne. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del territorio e del microclima unico della zona, con particolare attenzione al Syrah, vitigno simbolo dell'azienda. La cantina, rinnovata nel 2012, unisce tradizione e innovazione, puntando alla qualità e alla sostenibilità, per creare vini che rispecchiano l'identità e la storia di Cortona, offrendo esperienze enologiche raffinate e autentiche.
