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Alfonso Baldetti,Arenite 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Alfonso Baldetti presenta l'Arenite 2020, un vino rosso prodotto esclusivamente da uve Syrah coltivate nella zona di Cortona, Toscana. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono profumi complessi e ricchi di frutti rossi e neri maturi, accompagnati da note speziate di pepe, sentori di cuoio e cioccolato. Al palato si rivela pieno, elegante e morbido, con un finale intenso e persistente che esalta la struttura equilibrata e i tannini vellutati. L'annata 2020 è stata selezionata per le sue caratteristiche ottimali, con uve raccolte a fine settembre o inizio ottobre, seguendo una vinificazione tradizionale con macerazione prolungata e un affinamento di 24 mesi in barrique, seguito da 8 mesi in vasche di cemento e un periodo di almeno 2 anni in bottiglia, che contribuiscono alla sua complessità e finezza.
Produttore
Alfonso Baldetti
L'azienda Alfonso Baldetti, situata a Cortona in Toscana, ha radici profonde nella tradizione vitivinicola locale, nate dall'impegno familiare iniziato negli anni '60 con il rinnovamento dei vigneti e l'adozione di tecnologie moderne. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del territorio e del microclima unico della zona, con particolare attenzione al Syrah, vitigno simbolo dell'azienda. La cantina, rinnovata nel 2012, unisce tradizione e innovazione, puntando alla qualità e alla sostenibilità, per creare vini che rispecchiano l'identità e la storia di Cortona, offrendo esperienze enologiche raffinate e autentiche.
