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Albert Ponnelle,Côte de Beaune Les Pierres Blanches 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Côte de Beaune AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Côte de Beaune Les Pierres Blanches 2017 di Albert Ponnelle è un Pinot Nero che esprime con eleganza il terroir calcareo della Borgogna. Al naso rivela intensi aromi di agrumi e frutti gialli, mentre in bocca si distingue per la sua mineralità, finezza e struttura racée. La trama complessa coniuga note di frutta esotica con una lunghezza persistente, caratterizzata da una tensione e precisione tipiche del grande vino di Beaune. Ideale per cene formali e abbinamenti sofisticati.
Produttore
Albert Ponnelle
La famiglia Ponnelle fonda la sua azienda nel 1870 e rappresenta oggi la quinta generazione di viticoltori nella Côte de Beaune. L'azienda si distingue per un approccio sostenibile in vigna, preservando la biodiversità attraverso pratiche agricole consapevoli. In cantina, la filosofia produttiva esclude l'aggiunta di agenti chimici e solfiti all'imbottigliamento, garantendo vini autentici e rispettosi del territorio. Questo impegno verso l'eccellenza e la naturalità caratterizza ogni bottiglia prodotta.
