Albert Ponnelle,
Ladoix Blanc 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Albert Ponnelle, Ladoix Blanc 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Albert Ponnelle
SKU: VBFR071P01322N
Price: 78.00 EUR
Availability: InStock

Il Ladoix Blanc 2022 di Albert Ponnelle si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino luminoso, riflessi verdognoli. Al naso rivela un bouquet elegante di pesca bianca, scorza di agrumi, delicate note floreali e un'evidente mineralità gessosa che richiama la pietra focaia. Al palato è vibrante e teso, con freschezza balsamica, sapidità netta e una struttura media che evolve in un finale lungo e persistente, di pura mineralità borgognona. Prodotto dalla storica cantina Albert Ponnelle nell'annata 2022, questo Chardonnay da Côte de Beaune incarna l'essenza minerale del terroir di Ladoix, ideale per abbinamenti con frutti di mare e pesce nobile.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Ladoix AOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Albert Ponnelle

La famiglia Ponnelle fonda la sua azienda nel 1870 e rappresenta oggi la quinta generazione di viticoltori nella Côte de Beaune. L'azienda si distingue per un approccio sostenibile in vigna, preservando la biodiversità attraverso pratiche agricole consapevoli. In cantina, la filosofia produttiva esclude l'aggiunta di agenti chimici e solfiti all'imbottigliamento, garantendo vini autentici e rispettosi del territorio. Questo impegno verso l'eccellenza e la naturalità caratterizza ogni bottiglia prodotta.