Yarden,
Chardonnay 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Yarden, Chardonnay 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Yarden
SKU: 7427306503944

Lo Chardonnay 2022 di Yarden è un vino bianco israeliano prodotto nelle alture del Golan settentrionale. Il clima fresco, il terreno vulcanico roccioso e l'alta quota sono ideali per la coltivazione dello Chardonnay. La fermentazione in botte e l'invecchiamento per sette mesi, insieme alla fermentazione malolattica parziale, conferiscono al vino complessità ed equilibrio. Al naso emergono note di frutta matura, in particolare pera, e sfumature tropicali, accompagnate da una spiccata mineralità. Al palato è morbido e strutturato, con una piacevole freschezza e un finale persistente. Ideale da servire a 10-13 °C, si abbina bene a piatti di pesce, pollame e formaggi a pasta molle.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Galilee AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Yarden

Golan Heights Winery, situata a Katzrin nelle alture del Golan, è una delle cantine più celebri di Israele e produce vini dal 1983. Il marchio Yarden rappresenta la linea di punta della cantina, caratterizzata da un'attenzione meticolosa alla qualità, grazie anche a un terroir unico con suoli vulcanici e altitudini elevate che garantiscono freschezza e intensità. La cantina adotta pratiche sostenibili e un approccio innovativo, sotto la guida dell'enologo Victor Schoenfeld, per creare vini che esprimono la potenza e l’eleganza della regione