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  5. Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2004
Robert Parker
96
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Tenuta San Guido,
Bolgheri Sassicaia 2004
Doppio magnum 3000 ml

Il Bolgheri Sassicaia 2004 di Tenuta San Guido rappresenta un vino rosso di grande eleganza e complessità, simbolo della denominazione Bolgheri DOC. Al colore si presenta con un intenso rubino. Al naso si percepiscono profumi maturi di frutti rossi come mora e cassis, accompagnati da note speziate di pepe nero e cannella, arricchite da sentori di tabacco, cacao e una lieve impronta balsamica. Al palato è strutturato e armonico, con tannini vellutati e una buona persistenza, equilibrio tra potenza ed eleganza tipica di un'annata calda ma equilibrata come il 2004. La complessità organolettica lo rende un vino di grande fascino, capace di evolvere nel tempo mantenendo freschezza e carattere distintivo del terroir toscano di Bolgheri.

Robert Parker
96
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Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Anno

2004

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Sassicaia DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Bolgheri Sassicaia 2004 di Tenuta San Guido rappresenta un vino rosso di grande eleganza e complessità, simbolo della denominazione Bolgheri DOC. Al colore si presenta con un intenso rubino. Al naso si percepiscono profumi maturi di frutti rossi come mora e cassis, accompagnati da note speziate di pepe nero e cannella, arricchite da sentori di tabacco, cacao e una lieve impronta balsamica. Al palato è strutturato e armonico, con tannini vellutati e una buona persistenza, equilibrio tra potenza ed eleganza tipica di un'annata calda ma equilibrata come il 2004. La complessità organolettica lo rende un vino di grande fascino, capace di evolvere nel tempo mantenendo freschezza e carattere distintivo del terroir toscano di Bolgheri.

Produttore
Tenuta San Guido

Località Le Capanne, 27,

57022 Bolgheri (LI)

Tenuta San Guido è una leggenda vivente, la culla del Sassicaia, il vino che ha rivoluzionato l’enologia italiana e dato origine alla denominazione Bolgheri Sassicaia DOC. Situata lungo la costa toscana, tra le colline di Bolgheri, la tenuta nasce dalla visione illuminata del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che negli anni ’40 decise di sperimentare la coltivazione di vitigni bordolesi, ispirandosi ai grandi vini francesi. Il terroir unico, con suoli di scheletro, calcare e argilla, e il clima mitigato dalle brezze marine, si rivelarono perfetti per la coltivazione del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc, dando vita a un vino dal carattere elegante, complesso e longevo. Dopo anni di affinamento e perfezionamento, il Sassicaia venne commercializzato ufficialmente nel 1968, segnando la nascita del primo vero Supertuscan. Oggi la Tenuta San Guido continua a essere un punto di riferimento assoluto per l’enologia mondiale, con una produzione che segue criteri rigorosi, rispettando la terra e il suo equilibrio naturale. L'affinamento in barrique di rovere francese, l’attenzione maniacale alla selezione delle uve e la vinificazione delicata conferiscono ai vini della tenuta un’armonia perfetta tra potenza e finezza. Sassicaia non è solo un vino, ma un’icona di stile e di eccellenza, un emblema del lusso discreto che ha reso Tenuta San Guido un nome immortale nel panorama vinicolo internazionale.
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