Tenuta San Guido,Le Difese 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Le Difese 2020 di Tenuta San Guido è un vino rosso di grande eleganza e struttura, espressione autentica del territorio toscano. Al colore si presenta con un intenso rosso rubino. Al naso si apre con sentori fruttati di mora e ciliegia, accompagnati da delicate note speziate e un lieve accenno di legno dovuto all'affinamento in barrique. Al palato è armonioso, morbido e ben equilibrato, con tannini rotondi che conferiscono una piacevole persistenza e un finale elegante. Un Supertuscan che unisce la tradizione bordolese con l'anima toscana, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.
Produttore
Tenuta San Guido
Località Le Capanne, 27,
57022 Bolgheri (LI)
Tenuta San Guido è una leggenda vivente, la culla del Sassicaia, il vino che ha rivoluzionato l’enologia italiana e dato origine alla denominazione Bolgheri Sassicaia DOC. Situata lungo la costa toscana, tra le colline di Bolgheri, la tenuta nasce dalla visione illuminata del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che negli anni ’40 decise di sperimentare la coltivazione di vitigni bordolesi, ispirandosi ai grandi vini francesi. Il terroir unico, con suoli di scheletro, calcare e argilla, e il clima mitigato dalle brezze marine, si rivelarono perfetti per la coltivazione del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc, dando vita a un vino dal carattere elegante, complesso e longevo. Dopo anni di affinamento e perfezionamento, il Sassicaia venne commercializzato ufficialmente nel 1968, segnando la nascita del primo vero Supertuscan. Oggi la Tenuta San Guido continua a essere un punto di riferimento assoluto per l’enologia mondiale, con una produzione che segue criteri rigorosi, rispettando la terra e il suo equilibrio naturale. L'affinamento in barrique di rovere francese, l’attenzione maniacale alla selezione delle uve e la vinificazione delicata conferiscono ai vini della tenuta un’armonia perfetta tra potenza e finezza. Sassicaia non è solo un vino, ma un’icona di stile e di eccellenza, un emblema del lusso discreto che ha reso Tenuta San Guido un nome immortale nel panorama vinicolo internazionale.
