Tenuta Olim Bauda,
Trentasei Mesi Brut nature
Bottiglia 750 ml

Name: Tenuta Olim Bauda, Trentasei Mesi Brut nature, Bottiglia 750 ml
Brand: Tenuta Olim Bauda
SKU: 8032601420507
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Il Metodo Classico Trentasei Mesi Brut Nature di Tenuta Olim Bauda è uno spumante piemontese ottenuto da uve 100% Pinot Nero, maturato per 36 mesi sui lieviti. Di colore giallo paglierino intenso e perlage fine, si presenta con profumi agrumati e floreali, con note di gelsomino, scorza di limone e arancia, accompagnate da eleganti sentori di pasticceria derivanti dall'affinamento. Al palato risulta fresco, secco e sapido, con una struttura equilibrata che esprime finezza e persistenza. Questo vino rappresenta la tradizione spumantistica piemontese con un approccio naturale e senza dosaggio zuccherino aggiunto, ideale per chi ama le bollicine raffinate e asciutte.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Temperatura di servizio

6-8°C

Abbinamenti

Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Tenuta Olim Bauda

La Tenuta Olim Bauda, situata in Piemonte, affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola locale con una storia che valorizza il territorio e il microclima unico di Nizza Monferrato. Fondata con l'obiettivo di esaltare le potenzialità dei vitigni autoctoni e internazionali, la cantina adotta pratiche sostenibili e una vinificazione attenta che fonde innovazione e rispetto per l'ambiente. La filosofia produttiva mira a creare vini eleganti e dal carattere distintivo, riflettendo la complessità e la ricchezza del terroir, con una particolare cura per la qualità e per il mantenimento dell'equilibrio naturale delle vigne.