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Tenuta Olim Bauda,Barbera d'Asti La Villa 2023Doppia Mgm cassa legno 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2023 è un vino rosso proveniente dal Piemonte, caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si evidenziano profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e bacche, accompagnati da note floreali di fiori di campo e sentori speziati delicati. Al palato si presenta rotondo, concentrato, con tannini morbidi e una buona struttura che ne evidenzia la freschezza e la vivacità tipiche del vitigno Barbera. L'annata 2023, coltivata con metodi biologici, riflette il terroir unico del Monferrato con terreni di marna calcarea e sabbia, esaltando l'espressione del vitigno. Il vino matura in acciaio e si affina in bottiglia, risultando equilibrato e piacevole, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese.
Produttore
Tenuta Olim Bauda
La Tenuta Olim Bauda, situata in Piemonte, affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola locale con una storia che valorizza il territorio e il microclima unico di Nizza Monferrato. Fondata con l'obiettivo di esaltare le potenzialità dei vitigni autoctoni e internazionali, la cantina adotta pratiche sostenibili e una vinificazione attenta che fonde innovazione e rispetto per l'ambiente. La filosofia produttiva mira a creare vini eleganti e dal carattere distintivo, riflettendo la complessità e la ricchezza del terroir, con una particolare cura per la qualità e per il mantenimento dell'equilibrio naturale delle vigne.
