Tenuta Olim Bauda,

Nizza 2021

Bottiglia 750 ml

Il Tenuta Olim Bauda Nizza 2021 è un vino rosso piemontese di grande carattere, prodotto esclusivamente con uve Barbera selezionate nella rinomata DOCG Nizza. Di colore rosso rubino intenso, offre al naso un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere sfumature floreali. Al palato si presenta strutturato e armonico, con tannini vellutati e un'acidità equilibrata che ne garantisce freschezza e longevità. L'annata 2021 si distingue per un clima favorevole che ha permesso una perfetta maturazione delle uve, conferendo al vino una piacevole intensità aromatica e una buona profondità gustativa. La vinificazione prevede un affinamento in botti di rovere francese per circa 18 mesi, che dona al vino un'elegante complessità con leggere note di vaniglia e spezie, senza sovrastare la tipicità del vitigno Barbera. Tenuta Olim Bauda è un produttore attento alla tradizione e all'identità del territorio, valorizzando le caratteristiche uniche della zona di Nizza Monferrato.