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Solemme,Terre de Solemme Brut 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Terre de Solemme Brut 1er Cru di Solemme è uno Champagne prodotto nella regione della Champagne, Francia. Questo vino è ottenuto da uve provenienti da vigneti classificati Premier Cru, coltivati secondo principi di viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente. La vinificazione prevede l'utilizzo di lieviti indigeni e un affinamento sui lieviti per un periodo prolungato, al fine di sviluppare complessità e profondità aromatica. Al naso offre aromi di frutta fresca, note floreali e una leggera tostatura. Al palato è equilibrato, con una piacevole freschezza, una fine effervescenza e un finale lungo e minerale. La bottiglia da 750 ml rappresenta l'impegno della maison Solemme nella produzione di Champagne di alta qualità, rispettosi del terroir e dell'ambiente.
Produttore
Solemme
Solemme incarna l’essenza più autentica della viticoltura biodinamica nella regione di Champagne. Fondata nel villaggio di Villers-aux-Noeuds, a pochi chilometri da Reims, questa maison a conduzione familiare ha saputo distinguersi per un approccio pionieristico e rispettoso del ciclo naturale. La storia di Solemme è quella di Olivier Langlais, vignaiolo appassionato che ha trasformato un’eredità familiare in un progetto all’avanguardia, ispirato da una profonda sensibilità verso la terra e i suoi equilibri. I vigneti si estendono su suoli ricchi di argilla e calcare, abbracciati da un microclima fresco e ventilato che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. La filosofia produttiva di Solemme è improntata alla sostenibilità: le pratiche agricole seguono i principi della biodinamica, eliminando l’uso di sostanze chimiche e promuovendo una viticoltura che rispetta i ritmi della natura. Ogni bottiglia è un omaggio alla purezza e all’armonia, espressione di un savoir-faire che si traduce in raffinatezza e autenticità. Il design essenziale ed elegante delle etichette riflette l’anima della maison: autenticità, semplicità e ricerca della perfezione.
