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San Marzano,Edda 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Moscatello Selvatico, Fiano
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Salento IGT
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla rinomata cantina San Marzano, nel cuore del Salento in Puglia, l'Edda 2022 è un raffinato bianco che nasce da un blend prevalentemente di Chardonnay, con piccole percentuali di vitigni autoctoni come Fiano e Moscatello Selvatico. I vigneti sono coltivati su suoli calcareo-argillosi e gestiti con pratiche sostenibili. Dopo la vendemmia manuale, parte del vino fermenta e affina in barriques di rovere francese, conferendo complessità e struttura, mentre il resto conserva freschezza in acciaio. L’annata 2022, calda e soleggiata, ha donato un vino ricco ma ben equilibrato. Al naso emergono profumi di fiori bianchi, frutta tropicale, agrumi e leggere note vanigliate. Il sorso è avvolgente, morbido ma vivace, con una freschezza sapida che sostiene un finale lungo e minerale.
Produttore
San Marzano
Nel cuore della Puglia meridionale, a San Marzano di San Giuseppe, nasce nel 1962 la cantina San Marzano, fondata da 19 vignaioli con una visione comune: trasformare il potenziale della loro terra in una realtà enologica capace di guardare oltre i confini regionali. Oggi, con oltre 1.200 ettari di vigneti conferiti e una rete di soci coesa e professionale, la cantina è un punto di riferimento per la valorizzazione del Primitivo di Manduria DOC e DOCG, ma anche di altri grandi vitigni autoctoni come Negroamaro, Malvasia Nera, Fiano, Verdeca e Susumaniello. I vigneti, coltivati su suoli rossi, ricchi di ferro e calcare, si trovano in una fascia collinare e pianeggiante a pochi chilometri dal mare Ionio, dove il microclima caldo e ventilato favorisce uve concentrate, aromatiche e naturalmente predisposte alla lunga maturazione. Il lavoro in cantina coniuga tecnologia all’avanguardia e sensibilità artigianale, con affinamenti in legni di diversa origine e tostatura, capaci di aggiungere complessità senza sovrastare la naturale generosità del frutto. Lo stile San Marzano è oggi riconoscibile nel mondo: vini caldi, avvolgenti, ma sempre eleganti e ben bilanciati, pensati per un pubblico internazionale ma fedeli all’anima mediterranea. Le etichette, come l’iconico Sessantanni, Talo, F, Edda, sono diventate simboli di un lusso accessibile e identitario, capaci di raccontare una Puglia moderna, fiera delle sue radici ma proiettata nel futuro. San Marzano è oggi ambasciatrice della nuova cultura del vino del Sud Italia, tra innovazione, qualità diffusa e orgoglio territoriale.
