San Marzano,Primitivo di Manduria Sessantanni Old Vines 2018Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Primitivo
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Primitivo di Manduria DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni Old Vines 2018 è un rosso iconico della Puglia, vinificato da uve Primitivo coltivate su vecchi alberelli. All’occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso si distinguono profumi di frutti neri maturi, prugna, ciliegia, con note speziate di pepe nero e liquirizia, arricchite da sentori di vaniglia e cacao. In bocca è caldo, morbido, di grande struttura e persistenza, con tannini ben levigati e una piacevole acidità che ne esalta l’equilibrio. Un vino corposo, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.
Produttore
San Marzano
Nel cuore della Puglia meridionale, a San Marzano di San Giuseppe, nasce nel 1962 la cantina San Marzano, fondata da 19 vignaioli con una visione comune: trasformare il potenziale della loro terra in una realtà enologica capace di guardare oltre i confini regionali. Oggi, con oltre 1.200 ettari di vigneti conferiti e una rete di soci coesa e professionale, la cantina è un punto di riferimento per la valorizzazione del Primitivo di Manduria DOC e DOCG, ma anche di altri grandi vitigni autoctoni come Negroamaro, Malvasia Nera, Fiano, Verdeca e Susumaniello. I vigneti, coltivati su suoli rossi, ricchi di ferro e calcare, si trovano in una fascia collinare e pianeggiante a pochi chilometri dal mare Ionio, dove il microclima caldo e ventilato favorisce uve concentrate, aromatiche e naturalmente predisposte alla lunga maturazione. Il lavoro in cantina coniuga tecnologia all’avanguardia e sensibilità artigianale, con affinamenti in legni di diversa origine e tostatura, capaci di aggiungere complessità senza sovrastare la naturale generosità del frutto. Lo stile San Marzano è oggi riconoscibile nel mondo: vini caldi, avvolgenti, ma sempre eleganti e ben bilanciati, pensati per un pubblico internazionale ma fedeli all’anima mediterranea. Le etichette, come l’iconico Sessantanni, Talo, F, Edda, sono diventate simboli di un lusso accessibile e identitario, capaci di raccontare una Puglia moderna, fiera delle sue radici ma proiettata nel futuro. San Marzano è oggi ambasciatrice della nuova cultura del vino del Sud Italia, tra innovazione, qualità diffusa e orgoglio territoriale.
