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Salcheto,Vino Nobile di Montepulciano 2021Doppio magnum 3000 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Prugnolo Gentile
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2021 è un vino rosso elegante e strutturato prodotto nella rinomata regione toscana. Ottenuto al 100% da uve Prugnolo Gentile, una varietà di Sangiovese, questo vino presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con note di ciliegia matura, prugna, pomodoro verde e foglia di pomodoro, accompagnate da sentori di cuoio e acciaio che donano complessità. In bocca rivela un equilibrio raffinato tra tannini vellutati e acidità fresca, con un finale persistente e sfumature speziate e terrose, tipiche dell'annata 2021 caratterizzata da condizioni climatiche intense. La vinificazione prevede un affinamento di 18 mesi in botti grandi e tonneaux, seguito da almeno 6 mesi in bottiglia, che contribuiscono a sviluppare la sua struttura e profondità gustativa. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e piatti a base di funghi, questo vino esprime l’attenzione e la filosofia sostenibile della cantina Salcheto, situata nel cuore di Montepulciano.
Produttore
Salcheto
La cantina Salcheto, situata a Montepulciano in Toscana, è nota per la sua filosofia sostenibile e biologica. Fondata con l'obiettivo di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio, Salcheto si inserisce nel contesto della tradizione vinicola toscana, con un forte legame con il terroir locale. Il territorio di Montepulciano offre un microclima unico che contribuisce alla produzione di vini di alta qualità. La sostenibilità è un aspetto fondamentale della produzione di Salcheto, che evita l'uso di fitofarmaci e concimi chimici, promuovendo così un approccio più naturale e rispettoso dell'ambiente.
