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Il Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Vecchie Viti del Salco 2019 è un vino rosso di grande eleganza e struttura, prodotto con uve Prugnolo Gentile 100% provenienti dalle vigne più vecchie del vigneto Salco. L'annata 2019 si caratterizza per un clima ideale, con un inverno rigido e un'estate calda ma con piogge equilibrate, che conferiscono freschezza e complessità al vino. Di colore rosso rubino luminoso, presenta al naso sentori intensi e complessi di frutti rossi maturi come lampone e amarena, arricchiti da note floreali di rosa e violetta e da sfumature speziate di pepe nero, chiodi di garofano, cuoio e tabacco. In bocca è avvolgente, caldo, con tannini vellutati e una struttura piena e persistente, con un finale lungo e armonico. L'affinamento prevede 18 mesi in legno, che bilanciano l'espressione fruttata con le note speziate e di legno, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia per esaltare l'equilibrio e la complessità organolettica.