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Prunotto,Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2010Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2010
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Prunotto Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2010 è un vino rosso di grande eleganza proveniente dalla storica zona di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Di colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati, si presenta al naso con un bouquet complesso che unisce note di frutti rossi maturi come ciliegia e ribes, accenti speziati di liquirizia, anice e menta, oltre a delicati sentori floreali di rosa secca. Al palato è intenso e strutturato, con tannini morbidi ma ben presenti, equilibrio tra morbidezza e freschezza, e un finale lungo e armonioso. L'affinamento in legno conferisce al vino piacevoli note speziate e di tabacco, mentre la trama tannica e la buona acidità lo rendono adatto a un lungo invecchiamento. L'annata 2010, riconosciuta per la sua qualità, esprime pienamente il carattere autentico del Nebbiolo coltivato in questo cru. Un vino raffinato, ideale per accompagnare carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Prunotto
La cantina Prunotto è uno dei nomi più prestigiosi del Piemonte, un simbolo di eleganza e raffinatezza che ha saputo attraversare i decenni mantenendo intatta la sua eccellenza. Fondata nel 1923 da Alfredo Prunotto, l'azienda ha scritto un capitolo importante nella storia del vino piemontese, contribuendo alla valorizzazione di denominazioni leggendarie come Barolo, Barbaresco e Barbera d’Asti. Dagli anni ‘80, Prunotto è parte della famiglia Antinori, che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, portando la cantina a nuovi livelli di prestigio. I vigneti si estendono tra Langhe, Roero e Monferrato, in un mosaico di terroir unici caratterizzati da suoli argillosi e calcarei, che donano ai vini complessità e profondità. La filosofia produttiva si basa su un'attenzione meticolosa alla vigna, con pratiche sostenibili e vinificazioni che rispettano l’identità del frutto. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza e longevità, autentiche espressioni del territorio, capaci di incantare con la loro finezza e struttura. Prunotto rappresenta una sintesi perfetta tra il rigore della tradizione e una visione moderna della grande enologia piemontese.
