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Produttori del Barbaresco,Barbaresco Riserva Montefico 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14,5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco Riserva Montefico 2019 dei Produttori del Barbaresco è un vino rosso di grande struttura e complessità, espressione autentica del Nebbiolo coltivato nelle Langhe. Al colore si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si apre con sentori eleganti di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da note speziate di liquirizia, chiodi di garofano e un tocco balsamico. Si percepiscono inoltre profumi floreali di rosa appassita e leggere sfumature minerali che conferiscono profondità. Al palato si distingue per una struttura tannica decisa ma vellutata, sostenuta da una buona acidità che ne favorisce la longevità. Il finale è lungo, con ritorni speziati e di frutta secca. L'annata 2019 si caratterizza per una maturazione ottimale delle uve che conferisce al vino una solida struttura e un potenziale di invecchiamento notevole, tipico del cru Montefico. La Riserva è il risultato di un'attenta selezione delle uve e di un affinamento prolungato in legno, che arricchisce il vino di complessità e finezza.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Via Torino, 54,
12050 Barbaresco (CN)
Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più celebri e rispettate al mondo, un nome che incarna l’essenza pura del Nebbiolo e la tradizione del Barbaresco. Fondata nel 1958 da Domizio Cavazza, con l’idea di unire piccoli viticoltori sotto un’unica visione di qualità, oggi la cantina riunisce circa 50 conferitori e coltiva oltre 100 ettari nelle migliori zone della denominazione. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir, con vinificazioni che rispettano il carattere del Nebbiolo e affinamenti tradizionali in botti grandi di rovere, per preservare eleganza e longevità. Il Barbaresco DOCG classico rappresenta l’anima della cantina, mentre le Riserve provengono dai migliori cru della zona, come Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello e Pora, ognuno con un’identità ben definita e un potenziale di invecchiamento straordinario. Con un approccio rigoroso e artigianale, Produttori del Barbaresco è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di grandi vini piemontesi, offrendo interpretazioni autentiche, equilibrate e capaci di raccontare l’essenza della Langa con straordinaria purezza ed eleganza.
