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Produttori del Barbaresco,Barbaresco 1983Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1983
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati, carni rosse alla griglia, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco prodotto da Produttori del Barbaresco è un vino rosso classico, noto per la sua complessità e eleganza. Questo Barbaresco del 1983 esprime note di frutta rossa matura, spezie e un tocco di tabacco al naso. Al palato, si rivela strutturato con tannini ben bilanciati, rendendolo un vino ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse e selvaggina. La sua struttura e complessità lo rendono un ottimo vino per invecchiare, con un carattere che si sviluppa nel tempo. Il produttore, Produttori del Barbaresco, è una cooperativa di viticoltori che lavora per preservare la tradizione vitivinicola locale, garantendo un prodotto di alta qualità e autenticità.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Via Torino, 54,
12050 Barbaresco (CN)
Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più celebri e rispettate al mondo, un nome che incarna l’essenza pura del Nebbiolo e la tradizione del Barbaresco. Fondata nel 1958 da Domizio Cavazza, con l’idea di unire piccoli viticoltori sotto un’unica visione di qualità, oggi la cantina riunisce circa 50 conferitori e coltiva oltre 100 ettari nelle migliori zone della denominazione. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir, con vinificazioni che rispettano il carattere del Nebbiolo e affinamenti tradizionali in botti grandi di rovere, per preservare eleganza e longevità. Il Barbaresco DOCG classico rappresenta l’anima della cantina, mentre le Riserve provengono dai migliori cru della zona, come Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello e Pora, ognuno con un’identità ben definita e un potenziale di invecchiamento straordinario. Con un approccio rigoroso e artigianale, Produttori del Barbaresco è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di grandi vini piemontesi, offrendo interpretazioni autentiche, equilibrate e capaci di raccontare l’essenza della Langa con straordinaria purezza ed eleganza.
