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  5. Pol Roger Rosé Brut 2012
Wine Spectator
94
Product image 1

Pol Roger,
Rosé Brut 2012
Bottiglia con astuccio 750 ml

Il Rosé Brut 2012 di Pol Roger è uno Champagne d’annata elegante e sofisticato, ottenuto da Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), con l’aggiunta di circa il 15% di vino rosso fermo da Bouzy. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina oltre 6 anni sui lieviti. Il bouquet è intenso: lampone, fragolina di bosco, scorza d’arancia, rosa e spezie dolci. Al palato è strutturato ma fine, con bollicina cremosa, freschezza agrumata e una chiusura persistente e minerale. Presentato in astuccio, è uno Champagne perfetto per occasioni speciali o per accompagnare piatti ricercati a base di carni bianche o salmone.

Wine Spectator
94
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Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2012

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, formaggi cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Rosé Brut 2012 di Pol Roger è uno Champagne d’annata elegante e sofisticato, ottenuto da Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), con l’aggiunta di circa il 15% di vino rosso fermo da Bouzy. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina oltre 6 anni sui lieviti. Il bouquet è intenso: lampone, fragolina di bosco, scorza d’arancia, rosa e spezie dolci. Al palato è strutturato ma fine, con bollicina cremosa, freschezza agrumata e una chiusura persistente e minerale. Presentato in astuccio, è uno Champagne perfetto per occasioni speciali o per accompagnare piatti ricercati a base di carni bianche o salmone.

Produttore
Pol Roger
Pol Roger, maison fondata nel 1849 nell’incantevole cittadina di Épernay, incarna l’eleganza discreta e il savoir-faire della tradizione champenoise. L’avventura inizia con il giovane Pol Roger, il quale, spinto dal desiderio di creare champagne d’eccellenza, pose le fondamenta di quella che sarebbe diventata una delle case più rispettate e amate al mondo. Da allora, Pol Roger ha mantenuto una conduzione familiare, preservando i valori di autenticità, raffinatezza e dedizione. I vigneti della maison si estendono su circa 92 ettari di terroir eccezionali, dove le uve di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay prosperano grazie a un microclima temperato e a suoli gessosi che donano freschezza e complessità uniche. Queste condizioni naturali, unite a una cura meticolosa dei vigneti e a metodi di produzione che rispettano la tradizione, conferiscono agli champagne Pol Roger un equilibrio armonioso e una straordinaria finezza. Famosa per essere la maison preferita di Winston Churchill, Pol Roger ha reso omaggio al grande statista con la cuvée “Sir Winston Churchill”, simbolo di un’amicizia storica e di un legame che rispecchia la condivisione di valori come il prestigio, la forza e la longevità. Ogni bottiglia di Pol Roger è una celebrazione dell’eccellenza artigianale e della passione per la qualità, caratteristiche che hanno reso questa maison un’icona di stile e tradizione nel mondo dello champagne. Ancora oggi, Pol Roger rappresenta l’apice della raffinatezza, custodendo con orgoglio la sua identità senza tempo e continuando a deliziare gli amanti del lusso e dell’arte enologica.
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