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Poggio di Sotto,Brunello di Montalcino 2012Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese Grosso
Anno
2012
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 2012 di Poggio di Sotto si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso, tipico di un vino di grande struttura ed eleganza. Al naso si distingue per sentori complessi di frutti rossi maturi, note floreali delicate di viola e lievi accenni speziati, con un'equilibrata presenza di sentori di legno dovuti all'affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Al palato, il vino mostra un corpo strutturato, tannini vellutati e una persistenza aromatica che esprime la tipicità del Sangiovese Grosso coltivato nel territorio di Castelnuovo dell'Abate, nella zona sud-est di Montalcino, con un microclima favorevole grazie alla protezione del Monte Amiata. L'annata 2012, caratterizzata da una buona maturazione, dona al vino una piacevole complessità e un equilibrio tra freschezza e morbidezza, confermando lo stile tradizionale e raffinato del produttore Poggio di Sotto, noto per le sue vigne di vecchia età e la vinificazione attenta e sostenibile.
Produttore
Poggio di Sotto
Affacciata sul versante sud-orientale di Montalcino, a Castelnuovo dell’Abate, la tenuta Poggio di Sotto è uno dei simboli più luminosi dell’eleganza toscana. Fondata nel 1989 da Piero Palmucci, con l’ambizione di realizzare un Brunello che fosse specchio fedele del terroir più vocato, la cantina si è affermata in pochi decenni come un’icona assoluta della denominazione. Oggi è parte del gruppo ColleMassari, ma continua a operare con identità forte e indipendente, seguendo una filosofia fatta di meticolosa attenzione al dettaglio e rispetto profondo per l’equilibrio naturale. I vigneti, situati tra i 200 e i 500 metri di altitudine, godono di un microclima unico, influenzato dai venti del Monte Amiata e dalla vicinanza del fiume Orcia, con escursioni termiche marcate che donano eleganza, freschezza e struttura alle uve di Sangiovese grosso. Il suolo, di matrice galestro-argillosa, conferisce mineralità e longevità. La viticoltura è biologica certificata e condotta manualmente, mentre in cantina si segue un approccio classico: fermentazioni spontanee, lunghe macerazioni e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Le bottiglie di Poggio di Sotto sono veri monumenti liquidi, capaci di unire potenza e levità in una danza senza tempo. Ogni sorso è meditazione, profondità, tensione: la voce più aristocratica e vibrante di Montalcino.
