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Poggio di Sotto,Brunello di Montalcino Riserva 2011Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2011
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2011 è un vino rosso strutturato di grande eleganza e complessità, prodotto in Toscana nella rinomata zona di Montalcino. Al calice si presenta con un colore rubino brillante, più chiaro rispetto ad altri Brunello, ma con una concentrazione aromatica sorprendente. Al naso si percepiscono sentori intensi di frutti rossi selvatici, ciliegia, e note speziate di pepe nero e vaniglia, accompagnate da sfumature di tabacco e legno dolce dovute all'affinamento in botti di rovere slavonia per oltre quattro anni. Al palato il vino è pieno e strutturato, con tannini vellutati e una buona acidità che conferisce freschezza e longevità. La Riserva 2011 riflette le caratteristiche di un'annata di qualità, con un equilibrio tra potenza e finezza tipico dello stile di Poggio di Sotto, che privilegia fermentazioni lunghe e uso di lieviti indigeni per esaltare il terroir unico dei suoi vigneti. L'esperienza gustativa si chiude con un finale persistente e complesso, che invita a un'ulteriore degustazione.
Produttore
Poggio di Sotto
Affacciata sul versante sud-orientale di Montalcino, a Castelnuovo dell’Abate, la tenuta Poggio di Sotto è uno dei simboli più luminosi dell’eleganza toscana. Fondata nel 1989 da Piero Palmucci, con l’ambizione di realizzare un Brunello che fosse specchio fedele del terroir più vocato, la cantina si è affermata in pochi decenni come un’icona assoluta della denominazione. Oggi è parte del gruppo ColleMassari, ma continua a operare con identità forte e indipendente, seguendo una filosofia fatta di meticolosa attenzione al dettaglio e rispetto profondo per l’equilibrio naturale. I vigneti, situati tra i 200 e i 500 metri di altitudine, godono di un microclima unico, influenzato dai venti del Monte Amiata e dalla vicinanza del fiume Orcia, con escursioni termiche marcate che donano eleganza, freschezza e struttura alle uve di Sangiovese grosso. Il suolo, di matrice galestro-argillosa, conferisce mineralità e longevità. La viticoltura è biologica certificata e condotta manualmente, mentre in cantina si segue un approccio classico: fermentazioni spontanee, lunghe macerazioni e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Le bottiglie di Poggio di Sotto sono veri monumenti liquidi, capaci di unire potenza e levità in una danza senza tempo. Ogni sorso è meditazione, profondità, tensione: la voce più aristocratica e vibrante di Montalcino.
