Paolo Scavino,

Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata 2004

Magnum 1500 ml

L’annata 2004 è considerata una delle più equilibrate e classiche degli anni Duemila, e il Barolo Riserva Rocche dell’Annunziata di Paolo Scavino ne è una delle più alte espressioni. Le uve Nebbiolo selezionate a mano provengono da uno dei cru più prestigiosi di La Morra, da vigne mature coltivate a conduzione familiare. La vinificazione prevede macerazione lunga e affinamento per circa 36 mesi in botti di diverse dimensioni, seguiti da ulteriori anni di bottiglia. Il vino si presenta con un colore granato intenso e un naso profondo, con sentori di ciliegia nera, rosa essiccata, liquirizia, goudron e note terrose. In bocca mostra grande equilibrio tra potenza e grazia, con tannini perfettamente cesellati e una chiusura lunga, minerale e speziata. Un capolavoro che unisce eleganza e longevità con autenticità.