Paolo Scavino,

Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata 2001

Magnum 1500 ml

Il Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata del 2001 della cantina Paolo Scavino è un vino complesso e maturo, con un palato secco e un corpo strutturato. La sua acidità è alta e i tannini sono ben risolti, conferendo una sensazione di pienezza e complessità. Al naso, si apprezzano note di frutta secca, menta e marzipan, con un'esplosione di profumi floreali come i petali di rosa e una leggera presenza di note speziate. Questo vino, prodotto con uve Nebbiolo, è tipico della regione del Piemonte e specificamente del comune di La Morra, dove il terreno calcareo e sabbioso contribuisce a dare un carattere unico al vino. La sua struttura lo rende adatto a essere servito con piatti di carne rossa e selvaggina.