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Paolo Scavino,
Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata 2016
Magnum 1500 ml

Robert Parker
98
James Suckling
100
Wine Spectator
97
Vinous Antionio Galloni
96

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo Riserva DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata 2016 di Paolo Scavino, prodotto nella cantina di Castiglione Falletto, Piemonte, è un Nebbiolo in purezza proveniente dal prestigioso cru Rocche dell'Annunziata, caratterizzato da suoli calcarei con arenarie dure e sabbie chiare. Le uve, coltivate con metodi tradizionali, sono vinificate con fermentazione in acciaio e affinamento prolungato in botti di rovere. Il vino si presenta con un colore rosso granato e offre al naso aromi di petali di rosa, violetta, ciliegia rossa e note minerali. Al palato è elegante e complesso, con tannini setosi e una lunga persistenza, rappresentando un Barolo di straordinaria finezza e longevità.

Paolo Scavino

Via Alba Barolo, 157,

12060 Castiglione Falletto (CN)

Via Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto CN
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