
Paolo Scavino,Barolo Cannubi 2003Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2003
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Cannubi 2003 di Paolo Scavino è un'eccellenza del Piemonte, annata calda che dona al Nebbiolo una maturità avvolgente. Alla vista si presenta con un manto porpora regale, luminoso e profondo. L'olfatto sprigiona un bouquet complesso di rose, anice, mora matura, fragola succosa e spezie dolci, con accenti floreali e fruttati evoluti. Al palato è ricco e stratificato, con tannini maturi che avvolgono un corpo potente ma levigato, note di frutta rossa speziata, terra e un finale lungo e armonioso. Prodotto dal rinomato Cru Cannubi, questo Barolo esprime la pura essenza del Nebbiolo, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina.[1][3][4]



