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Paolo Scavino,
Barolo Cannubi 2003
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2003

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo Cannubi 2003 di Paolo Scavino è un'eccellenza del Piemonte, annata calda che dona al Nebbiolo una maturità avvolgente. Alla vista si presenta con un manto porpora regale, luminoso e profondo. L'olfatto sprigiona un bouquet complesso di rose, anice, mora matura, fragola succosa e spezie dolci, con accenti floreali e fruttati evoluti. Al palato è ricco e stratificato, con tannini maturi che avvolgono un corpo potente ma levigato, note di frutta rossa speziata, terra e un finale lungo e armonioso. Prodotto dal rinomato Cru Cannubi, questo Barolo esprime la pura essenza del Nebbiolo, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina.[1][3][4]

Paolo Scavino

Via Alba Barolo, 157,

12060 Castiglione Falletto (CN)

Via Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto CN
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