Paolo Scavino,

Barolo Carobric 2018

Bottiglia 750 ml

Il Barolo Carobric 2018 di Paolo Scavino è un'espressione elegante e complessa del Nebbiolo delle Langhe, nato dall'unione dei cru Cannubi, Rocche di Castiglione e Bric del Fiasc. Presenta un colore rosso granato con riflessi brillanti e un bouquet affascinante di frutti rossi maturi, petali di rosa, violetta, spezie dolci e tabacco. Al palato si rivela equilibrato e strutturato, con tannini fini e una vivace freschezza. Il finale è lungo e sapido, con note di sottobosco e liquirizia, che confermano il carattere classico e la capacità di evoluzione di questo Barolo