Paolo Scavino,

Barolo Bricco Ambrogio 2016

Bottiglia 750 ml

Il Barolo Bricco Ambrogio 2016 di Paolo Scavino è un raffinato Nebbiolo proveniente dal cru Bricco Ambrogio, nel comune di Roddi, nelle Langhe. L'affinamento avviene per circa 24 mesi in botti di rovere e ulteriori 12 mesi in bottiglia, sviluppando un colore rosso granato luminoso. Al naso offre profumi intensi di frutti di bosco, rosa canina, violetta e spezie dolci, con sentori di liquirizia e tabacco. Al palato è elegante e armonioso, con tannini setosi e una buona freschezza, che si bilanciano con una struttura ben definita. Il finale è lungo, persistente, con un retrogusto di note minerali e balsamiche