Paolo Scavino,

Barolo Bric dël Fiasc 2013

Bottiglia 750 ml

Il Barolo Bric dël Fiasc 2013 di Paolo Scavino rappresenta un'altra eccellente espressione di questo rinomato cru. Le condizioni climatiche dell'annata 2013 hanno contribuito a una maturazione ottimale delle uve Nebbiolo, garantendo un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in acciaio e macerazione prolungata per favorire l'estrazione dei composti fenolici. L'affinamento in botti di rovere permette al vino di sviluppare complessità e profondità. Nel bicchiere, si presenta con un colore rosso granato brillante. Al naso, emergono aromi di ciliegia, rosa appassita, tabacco e note minerali. In bocca, è elegante e strutturato, con tannini fini e un finale lungo e avvolgente. Un Barolo di grande raffinatezza, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.