Paolo Scavino,

Barolo Bric dël Fiasc 2010

Magnum 1500 ml

Il Barolo Bric dël Fiasc 2010 di Paolo Scavino, prodotto nella cantina di Castiglione Falletto, Piemonte, è un Nebbiolo in purezza proveniente dal cru Fiasco, caratterizzato da suoli tortoniani ed elveziani. Le uve, coltivate con metodi tradizionali, sono vinificate con fermentazione in acciaio e affinamento di 10 mesi in barrique, seguito da un anno in botte grande e 9 mesi in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso granato e offre al naso aromi di rosa, sottobosco, ciliegia rossa, liquirizia e spezie. Al palato è potente e strutturato, con tannini vellutati e un finale balsamico, rappresentando un Barolo di grande complessità e longevità.