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Ott - Étoile,
Rosé 2022
Doppio magnum 3000 ml

Wine Spectator
91

Caratteristiche

Vitigno

Grenache, Cinsault, Syrah

Anno

2022

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Côtes de Provence AOC

Abbinamenti

Insalate fresche, carpacci di pesce, sushi, crostacei al naturale, carni bianche leggere

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Domaines Ott Étoile Rosé 2022 è un vino provenzale che unisce l'eleganza e la complessità di tre terroir distinti: la salinità dello schisto di Clos Mireille, la finezza dei suoli calcarei di Château de Selle e la struttura conferita dai terreni di arenaria calcarea e marna di Château Romassan. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi freschi, come ciliegie e bacche selvatiche, accompagnati da delicate note floreali di fiori bianchi e un accenno erbaceo e salino che ne arricchisce il profilo aromatico. Al palato si presenta equilibrato, con una morbidezza cremosa e una persistenza elegante, che esprime una piacevole freschezza e una leggera complessità minerale, tipica dell'annata 2022. Prodotto da Domaines Ott, storico produttore fondato nel 1912 e noto per la qualità dei suoi rosati provenzali, questo vino rappresenta una raffinata espressione di terroir e artigianalità vinicola.

Domaines Ott
Domaines Ott è sinonimo di eleganza mediterranea, un’icona della Provenza che da oltre un secolo incarna l’arte di produrre vini raffinati e seducenti. Fondata nel 1896 da Marcel Ott, la tenuta si distingue per la sua dedizione assoluta alla qualità e alla valorizzazione del terroir. Le proprietà di Château de Selle, Clos Mireille e Château Romassan si estendono su terreni di straordinaria varietà, dalle colline calcaree alle vicinanze del mare, dove le brezze marine conferiscono freschezza e sapidità alle uve. La filosofia produttiva è incentrata su una viticoltura rispettosa dell’ambiente e su vinificazioni delicate, che esaltano la purezza aromatica e la struttura setosa dei vini. Le inconfondibili bottiglie dalle forme sinuose sono il sigillo distintivo di Domaines Ott, un marchio che ha reso il rosé provenzale un simbolo di lusso e lifestyle. Ogni sorso è un viaggio nei colori e nei profumi della Costa Azzurra, un’esperienza che unisce savoir-faire e fascino senza tempo.
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