Ott - By.Ott,
Côtes de Provence Rosé 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Ott - By.Ott, Côtes de Provence Rosé 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaines Ott
SKU: 10072021
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Il "By.Ott" Côtes de Provence Rosé 2021 è un vino rosato prodotto da Domaines Ott, rinomata cantina della Provenza, Francia. Questo rosé è ottenuto da un assemblaggio di Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre, provenienti da vigneti selezionati. Dopo la vendemmia, le uve vengono ricevute per gravità nella cantina di Château de Selle, dove avviene la vinificazione. Nel calice, si presenta con un colore rosa pallido cristallino, con sottili riflessi arancioni. Al naso, è delicato e fruttato, con note di pesca bianca e albicocca, mescolate a sentori di frutto della passione e mango. Al palato, è fresco, sapido, pieno ed equilibrato, con una leggera speziatura che accompagna il sorso fino a una chiusura di ottima pulizia.

Caratteristiche

Vitigno

Grenache, Cinsault, Syrah

Anno

2021

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Côtes de Provence AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Domaines Ott

Domaines Ott è l’emblema della raffinatezza e dell’eccellenza nella produzione di vini rosé di Provenza. Fondata nel 1896 da Marcel Ott, questa storica maison ha saputo elevare il rosé a un livello di assoluta qualità, creando vini eleganti e longevi, lontani dall’idea tradizionale di rosé di consumo immediato. Le tenute di Domaines Ott si estendono su tre prestigiosi terroir provenzali – Château de Selle, Clos Mireille e Château Romassan – ciascuno caratterizzato da suoli unici, che spaziano dalle rocce calcaree agli scisti, fino alle argille rosse. Il microclima mediterraneo, mitigato dalla brezza marina, dona ai vini una freschezza e una finezza inconfondibili. La vinificazione segue metodi meticolosi, con raccolte manuali, pressature delicate e affinamenti mirati che preservano purezza e complessità aromatica. Domaines Ott è oggi sinonimo di lusso e di esclusività, un’icona mondiale del rosé che coniuga tradizione, innovazione e una straordinaria eleganza sensoriale.